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公司概况蜀客起源


        巴蜀文化源远流长已有5000余年发展历程,巴蜀大地是中华民族的又一摇篮,是人类文明的发祥地之一,巴蜀文化与川菜两者关系密不可分,

成都人在总结自己的生活理念要素时称:“川菜不是菜,它是巴蜀文化的综合体。”

        川菜作为中国汉族八大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以麻辣著称,并以其

别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。

      蜀客在发扬巴蜀文化的同时,也因巴蜀文化与川菜的密切关系,也聘请名厨,经营中国八大菜系之一川菜文化,川北名小吃,因地处巴蜀天府,

历史名城,悠远的历史和深厚的传统文化,古往今来,人杰地灵,经济丰腴,民风淳朴。

      在四川,川菜的店名、文化墙、装修是最能体现其文化理念的,它们别具一格,或典雅,或怪异,或有异域风情,不同的风格中,又渗透着

蜀特有的风韵,字画诗辞、蜀锦、蜀绣让人叹为观止。在你畅游巴蜀的历史文化后,休憩在蜀客,回味和品位   “蜀客”怀古追今,历史和现代结合

的风格,品川菜和川北名小吃饱腹浸香的文化。


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